La Qualità

"La qualità della vita delle piante di vite dipende da noi. Sono difficili e fondamentali le scelte che precedono la messa a produzione delle viti, scelte che indirizzano un percorso molto lungo. I vini che ne derivano sono il risultato di queste scelte e del lavoro che ne consegue."

"Fin da piccolo ho trovato in grande salute, nonostante la loro età, i vigneti coltivati da mio nonno sulle colline di famiglia. E da qui e da questo materiale genetico che sono partito nel mio percorso." "Condivido, studio e applico da anni il metodo biologicobiodinamico che sono convinto rappresenti la strada giusta lungo la quale accompagnare le nostre piante. Il metodo biodinamico insegna a rispettare l'ecosistema terrestre, a mantenere la terra fertile e a conservare in buona salute le piante accrescendo la qualità dei prodotti. Osservando i nostri vigneti riesco a leggerne l'equilibrio, fattore fondamentale per ottenere delle uve ricche in ogni loro naturale caratteristica." "I terreni che coltiviamo coprono un'area di 14 ettari e sono distribuiti in alcuni dei più pregiati appezzamenti dei Colli Orientali del Friuli e del Collio friulano."


Gianni Bon - Patron dell'azienda

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